Menú Tipo 1

Aperitivo de la casa

Al centro

Surtido de Ibéricos, lomo, salchichón, chorizo y queso manchego

Revuelto de bacalao con sus acompañamientos

Cogollos, tomate, tronco de bonito y lomos de anchoa

Individuales

Piquillo con cremoso de bacalao en su jugo

Lomo de lubina a la Bilbaína

Codillo asado con salsa rústica de la casa

Postre

Brownie de chocolate y nueces

Bodega

Vino blanco: Verdejo (Rueda)

Vino tinto: Ribera de Duero

Cervezas, refrescos,

aguas, café, sidra.

Cava: Brut Nature

Precio por comensal 45 €

Menú Tipo 2

Aperitivo de la casa

Al centro

Surtido de Ibéricos, lomo, salchichón, chorizo y queso manchego

Patatas ibéricas revueltas sobre tartaleta crujiente

Individuales

Ensalada de ahumados con fina salsa de la casa

Milhoja de berenjena con fina bechamel

Lomo de lubina a la Bilbaína

Solomillo de ibérico en su jugo con sus patatas panaderas

Postre

Semifrío de chocolate blanco con crujiente de galleta

Bodega

Vino blanco: Verdejo (Rueda)

Vino tinto: Ribera de Duero

Cervezas, refrescos,

aguas, café, sidra.

Cava: Brut Nature

Precio por comensal 50 €

Menú Tipo 3

Aperitivo de la casa

Al centro

Jamón ibérico, lomo de caña y queso parmesano

Foie de la casa con tostas y confitura

Carpacio de bacalao con aceite de frutos secos

Individuales

Ensalada de mix de brotes con roquefort sobre nido crujiente

Creps de marisco sobre fina crema de puerros

Lomo de bacalao confitado con ajos tiernos y pilpil de patalacha

Pluma Ibérica con salsa perigord

Postre

Cestita de almendra con helado y chocolate caliente

Bodega

Vino blanco: Verdejo (Rueda)

Vino tinto: Ribera de Duero

Cervezas, refrescos,

aguas, café, sidra.

Cava: Brut Nature

Precio por comensal 58 €

Menú Infantil

Entradas

Jamón serrano Queso semicurado

Patatas chips

Calamares a la romana

Empanadillas fritas

Croquetas de jamón

Segundo

Escalope empanado de pechuga con patatas fritas o Arroz y pollo

Postre

Helados variados

Bodega

Agua y refrescos variados

Precio por comensal 30 €

Tenemos a su disposición servicio de animadores infantiles y castillo hinchable.

Aperitivo Bienvenida

Frios

Bombón de foie sobre lasca de calabaza caramelizada

Cestita de surimi con vegetales

Caprichos de arroz con salmón ahumado

Delicias de arroz con verduras

Salteado de gulas con polvo de tomate

Calientes

Brochetas de solomillo al Px

Pinchada de campero rehogado

Mini hamburguesas de ibérico guarnicionadas

Brick de gambas y albahaca

Patata crujiente envuelta con chorizo del país

Bodega

Vino blanco, vino tinto, cervezas, refrescos y agua

Precio por comensal 8 €